12月6日-7日，由中國食品土畜進出口商會主辦、中國食品土畜進出口商會冷鏈流通專業委員會承辦的“2019中國國際冷鏈流通產業峰會”在河南鄭州舉辦。從峰會上獲悉，國內首部關于冷鏈流通環境數據采集的國家標準——《農產品冷鏈流通監控平臺建設規范》已通過國家標準化管理委員會國標立項評估，有望于年底前提交國家標委會。

　　第十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿，中國食品土畜進出口商會會長、全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組組長曹德榮，河南省商務廳廳長張延明等領導和嘉賓出席峰會開幕式并致辭，中國食品土畜進出口商會冷鏈流通專業委員會執行理事長江波主持開幕式。

　　房愛卿指出，黨中央國務院高度重視食品安全，重視冷鏈流通產業高質量發展，有關部門積極支持農產品加工、運輸、儲存、銷售等環節的全程冷鏈物流體系建設。在此大背景下，近年來我國冷鏈流通市場規模擴大，冷鏈發展模式初步成型，冷鏈先進技術逐步運用。與此同時，我國冷鏈流通市場發展潛力巨大。一方面，消費升級為冷鏈物流發展提供了新動力；另一方面，我國人均冷庫量占有量只有美國的1/4、日本的1/3。科學技術不斷創新進步也為冷鏈發展創造了良好條件。

　　房愛卿強調，推動冷鏈流通產業高質量發展，要加快完善我國冷鏈流通長效機制。一是優化冷鏈流通的市場環境。確保公平競爭，做到優質優價，防止“劣幣”驅逐“良幣”的現象發生；加強監管，建立信用體系和追溯體系。二是完善冷鏈互聯互通技術條件。堅持以標準化為先導，實現冷鏈物流各環節精準對接。三是大力發展供應鏈型的冷鏈。四是完善冷鏈物流建設組織體系。五是加快制定冷鏈流通發展規劃。做好頂層設計，補足發展短板，完善產業布局，給予企業明確預期。

　　曹德榮表示，中國食品土畜進出口商會近年來努力建設和完善全國農產品冷鏈流通監控平臺。該平臺自2017年4月投入運行至今年12月初，已與17個省區市370余家企業的2000多座冷庫、近300輛冷藏車實現對接，對其冷鏈流通環境數據實現了直采，為冷鏈流通監管提供了可視、可靠、可控的數據依據。他介紹說，由中國食品土畜進出口商會負責編制的《農產品冷鏈流通監控平臺建設規范》已通過國家標準化管理委員會國標立項評估，經過多次研討和充分調研，將于近日提交國家標委會并開始征求行業意見，這將是國內首部關于冷鏈流通環境數據采集的國家標準。

　　全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組IT技術總監賈衛偉發布了平臺冷鏈流通數據，自2017年5月上線以來，平臺累計產生冷庫數據23.3億多條，車輛數據2.3億多條。

　　江波在主旨演講中著重就加強建立冷鏈流通產業數據標準化、信息化，建立全程冷鏈的食品（農產品）追溯體系的必要性作了充分闡述。由于行業標準滯后、市場分散、信息不對稱等諸多原因，造成我國冷鏈流通率低，而且因為“冷鏈斷鏈、冷鏈不成鏈”所造成的經濟損失事件時有發生。因此，統一行業標準，完善全程冷鏈追溯體系，是當下行業健康發展的重中之重。